Brotsommelier



Steckbrief:

Steffen Leonhardt

 

 

45 Jahre, seit 2014 verheiratet, gelernter Bäckermeister, Artisan Boulanger und Brotsommelier, Dozent an der Akademie des deutschen Bäckerhandwerks Südwest.

 

2009 habe ich den elterlichen Bäckereibetrieb in der 4. Generation im Herzen von Brettens traditionsreicher Altstadt übernommen. Gemeinsam mit meiner Ehefrau Stefanie habe ich unseren Betrieb modernisiert, so dass wir, als kleiner Handwerksbetrieb, nun gegen die großen Bäckereiketten und Discounter wettbewerbsfähig sind.

 

Bei uns wird Qualität großgeschrieben! Unsere Produkte werden mit Liebe & Sorgfalt gebacken und nur aus besten, vorwiegend regionalen Produkten hergestellt.